Zanahorias "Ámsterdam 2" (50 g)

Zanahoria "Ámsterdam 2" - Daucus carota L. Variedad temprana: madura en 80 días desde la germinación. No apta para almacenamiento. Siembra: a finales de abril - principios de mayo en suelo bien humedecido, suelto y fértil con una capa arable profunda a una profundidad de 1,5-2,0 cm según el esquema 5x20 cm. Cuidado: raleo doble, aflojamiento entre hileras, riegos poco frecuentes, fertilización con fertilizantes minerales complejos, tratamiento con insecticidas contra la mosca de la zanahoria. ¡No aplicar fertilizantes orgánicos frescos! * La zanahoria es una verdura muy extendida. Se valora principalmente por su alto contenido de provitamina A, vitaminas B1, B2, PP y una gran cantidad de minerales. Como todas las verduras, la zanahoria es más útil para nosotros en forma fresca. Este cultivo requiere un suelo ligero bien fertilizado con suficiente cal y una capa arable profunda. La zanahoria no tolera la fertilización directa con estiércol fresco, esto provoca la ramificación y el agrietamiento de las raíces. Signos similares aparecen con la aplicación excesiva de nitrógeno. La zanahoria es muy resistente al frío, por lo que se siembra a principios de primavera o antes del invierno. La tasa de siembra es de 0,3-0,5 g/m2. Profundidad de siembra 1-2 cm. Ancho entre hileras 20-25 cm. Las semillas de zanahoria germinan lentamente (en el día 15-20), por lo que es útil sembrarlas junto con un cultivo faro (mostaza, lechuga). Esto permitirá comenzar a aflojar el suelo y eliminar las malas hierbas incluso antes de que aparezcan las zanahorias, ya que la formación de una costra en la superficie de las siembras y las malas hierbas son perjudiciales para su germinación. Las plántulas se ralean lo antes posible, dejando una planta a una distancia de 4-5 cm, y las variedades tardías - 7-10 cm entre sí. Inmediatamente después del raleo, se aplica nitrato de amonio (15 g/m2) y fertilizantes que contienen boro al suelo. No se deben aplicar fertilizantes más tarde. En clima seco, las siembras deben regarse. Durante el período de crecimiento intensivo de las raíces, el riego es limitado para que las raíces no se agrieten por el exceso de humedad. * Las zanahorias se dividen en variedades tempranas (carotela), medias y tardías. En la carotela, la raíz suele ser más corta y tiene una punta roma. Esta zanahoria contiene una gran cantidad de azúcares y es más agradable al gusto. Las variedades medias y tardías tienen raíces más largas, su rendimiento es significativamente mayor.

Bot.: Daucus carota L.